Huile vierge torréfiée de Noix - 50cl

🌳 Huile Vierge Torréfiée de Noix - 50cl

Le fleuron du Moulin d'Adèle : l'authenticité d'une pression artisanale au goût intense.

📋 En un coup d'œil

• ⚙️ 100% Artisanale : Pressée à Murat (Cantal) sur du matériel du début du XXème siècle.

• 🛠️ Savoir-faire : Pression mécanique lente privilégiant la finesse aromatique.

• ✨ Vierge & Torréfiée : Huile de 1ère pression, non raffinée.

• 🥗 Usage : Idéale pour vos assaisonnements, salades, omelettes.

• 🧬 Santé : Naturellement riche en oméga-3 et vitamine E.

🥖 L'essentiel sur notre Huile de Noix

• Origine : Noix sélectionnées avec soin, origine France (Lot-et-Garonne).

• Transformation : Broyage à l'aide d'un aplatisseur en fonte, cuisson légère et pressage lent.

• Apparence : Une robe dorée et limpide, reflet d'une décantation naturelle sans filtrage chimique.

Pourquoi on l'aime au Moulin ? C'est notre produit phare. Contrairement aux huiles industrielles, nous avons choisi de garder le temps long. On ne presse pas pour le rendement, mais pour le goût. En ouvrant cette bouteille, vous sentez l'odeur de tout notre atelier !

👨‍🍳 Conseils d'utilisation

⚠️ Attention : Ne la faites pas chauffer trop fort ! Pour préserver ses vertus nutritionnelles et ses arômes, utilisez-la :

1. Le mariage parfait : En filet final sur nos pâtes fraîches de l'Étincelle.

2. Base de vinaigrette : Avec un vinaigre de cidre ou balsamique (vous pouvez aussi la coupler avec notre huile vierge de colza).

3. Cuisine terroir : Sur un écrasé de pommes de terre pour remplacer le beurre ou sur une belle omelette, quel régal !

4. En finition : Idéale sur une salade d'endives, des toasts de fromage de chèvre ou de la charcuterie de pays.

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

💡 Le petit mot du Moulin

⚠️ Allergène : Fruits à coque. Peut contenir des traces d'arachides. 📦 Le saviez-vous ? Sa richesse exceptionnelle en Oméga-3 en fait une huile fragile ; conservez-la de préférence au frais après ouverture pour garder toute sa fraîcheur.