Matières premières 100 % Origine France
Paiement 100% sécurisé
Produits sains &
gourmands
Fabrication artisanale
Cantal Auvergne
La cuvée Tradition correspond à des huiles & farines (tourteaux ou farines déshuilées) provenant de noix, noisettes et amandes torréfiées et pressées mécaniquement selon le procédé artisanal utilisé autrefois dans les moulins de la région. Ces huiles & farines sont d'une gourmandise infinie !
Le terme huiles “vierges” indique que les graines sont pressées uniquement de manière mécanique. Ainsi, au Moulin d’Adèle nous n’utilisons aucun procédé chimique (ajout de solvant ou d’additifs) lors de la fabrication de nos huiles.
La torréfaction accentue la gourmandise de nos huiles ! Quelques gouttes suffisent à sublimer un plat !
Nos farines correspondent au tourteau (résidu solide des fruits à coque restant après l’extraction de l’huile) que nous broyons et tamisons finement ! Ces farines torréfiées sont exquises en pâtisserie !
Nos produits
Le Moulin d'Adèle
Zone artisanale du Martinet
Village d'entreprises
15300 MURAT
04 44 08 46 87
Huile de Noisette «La Gourmande» - 20cl
11.5 EUR
L'huile de noisette ravivera vos souvenir d’enfants avec ce parfum de praliné. Sa belle couleur dorée en fait une des huiles les plus éclatantes ! D’une gourmandise infinie, elle sublimera vos plats salés comme sucrés ! Un filet d’huile de noisette sur une soupe de butternut, sur un écrasé de pomme de terre, sur une omelette ou bien dans vos plats de pâtes ravira tous vos convives !
L’huile de Noisette Tradition du Moulin d’Adèle est proposée dans une bouteille en verre de 20cl recyclable.
A conserver de préférence dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Toutes nos matières premières sont françaises et sourcées au plus proche possible de notre atelier.