Huile vierge de Tournesol Biologique - 50cl

🌻 Huile Vierge de Tournesol BIO - 50cl

Le soleil en bouteille : la redécouverte d'un classique, le parfum du grain en plus.

📋 En un coup d'œil

• ⚙️ 100% Artisanale : Pressée à Murat (Cantal).

• 🌱 Certifiée BIO : Respectueuse de l'environnement et de votre santé.

• ✨ Vierge & Pressée à froid : Huile vierge de 1ère pression, non raffinée.

• 🥗 Usage : Polyvalente (assaisonnements, cuisson douce, pâtisserie).

• 🧬 Santé : Naturellement riche en vitamine E.

☀️ L'essentiel sur notre Tournesol Bio

• Origine : Graines de tournesol françaises issues de filières biologiques.

• Transformation : Une pression à froid stricte (température contrôlée) pour préserver les acides gras sensibles.

• Apparence : Une robe jaune clair, limpide et lumineuse.

Pourquoi on l'aime au Moulin ? L'huile de tournesol vierge est une révélation pour ceux qui ne connaissent que la version industrielle neutre. Elle sent bon la graine fraîche et le pain beurré. C'est l'huile familiale par excellence : douce, polyvalente, et tellement plus nutritive quand elle est pressée avec amour à froid.

👨‍🍳 Conseils d'utilisation

Plus stable que le colza, elle supporte les cuissons douces à la poêle, mais reste sublime à cru :

1. Cuisine de tous les jours : Pour faire revenir vos légumes à feu doux ou cuisiner vos œufs au plat.

2. Pâtisserie : Idéale pour les gâteaux de voyage (gâteaux au yaourt, muffins) auxquels elle apporte du moelleux sans masquer le goût des autres ingrédients.

3. Sauces : La base parfaite pour un pesto de basilic, une sauce tartare ou une mayonnaise maison.

4. Mayonnaise maison

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)